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+39 339 6038780 > info@stellablu.net Strada Consorziata Banditella II, n° 14, Alberese Grosseto

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Piatti di Maremma & Ricette

Scopri le ricette e i piatti tipici di Maremma

dell’Agriturismo Alberese con Ristorante
Stella Blu

Ristorante Alberese Agriturismo Maremma Crostino della Nonna

30 Ottobre 2017

Ristorante Alberese | Le ricette | Crostini della nonna

Tutto il sapore e Gusto di un'antica Tradizione...

DAL BLOG DI AGRITURISMO STELLA BLUNews&Offerte, Piatti di Maremma & Ricette

trippa-dei-poveri, le ricette dell'Agriturismo con ristorante Alberese

30 Ottobre 2017

Agriturismo con Ristorante all’Alberese | Le ricette | La Trippa dei Poveri

Tutto il sapore e Gusto di un'antica Tradizione...

DAL BLOG DI AGRITURISMO STELLA BLUNews&Offerte, Piatti di Maremma & Ricette

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Strada Consorziata Banditella II n°14, 58100 Alberese – Grosseto
Maremma Toscana – Italia

Tel:+39 0564 405140

Cell: +39 339 6038780

info@stellablu.net

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LE NOSTRE SISTEMAZIONI:

Camera Le Stelle
Camera La Luna
Camera il Sole
Appartamento La Cudera
Appartamento La Meria
Appartamento La Caliggine

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LE CAMERE
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DICONO DI NOI:

     Eccellente  
     In base a 73 recensioni 
    
 
 
   
 
 
        
   Cristian Aloia 
 2023-01-05
 
 
  Un ringraziamento  a Rita  e alla sua mamma per la ottima  cucina  e un ospitalità  tranquilla  e confortevole  lo consiglio  a tutti  grazie 3 giorni  stupendi un abbraccio  Cristian
  
 
       
   Luciano Parigi 
 2023-01-02
 
 
  Imbattuti per caso in questo agriturismo, eravamo molto titubanti ma appena arrivati e durante il soggiorno ci siamo ricreduti.
Rita molto gentile accogliente e simpatica anche tutto lo staf ottimo.
Colazione e cena ottime con prodotti freschi e fatti in casa.
Sono stata contenta di questo soggiorno.
Accoglientissimi riguardo agli animali. Ve lo consiglio.
Sicuramente ci tornerò.
Un grazie ancora a Rita!!
  
 
       
   Cristina Lorini 
 2023-01-02
 
 
  Un bellissima esperienze e un grazie a Rita e al suo staff per la bellissima accoglienza e la suo super gentilezza...ma soprattutto  devo dire ottima la cucina e i dolci fatti tutti in casa un abbraccio
  
 
       
   Rolf Splendore 
 2022-11-03
 
 
  Agriturismo a gestione familiare, accogliente, ben curato,i dolci e le marmellate della colazione fatte in casa..  buonissime...
La cena buona e abbondante,
Atmosfera casalinga... un solo tavolo grande in modo da dialogare  con tutti , Rita ottima padrona di casa  molto attenta e disponibile  mette tutti a proprio agio e da ottimi consigli sul territorio.
Appartamento spazioso e pulito,il mio cane di grossa taglia  è  stato accolto senza nessun problema
Lo consiglio molto volentieri
  
 
       
   Fede Mahdi 
 2022-09-12
 
 
  Agriturismo a gradevolissima conduzione familiare, con accoglienza calorosa da subito.
Ben accetti i cani (Leo, cagnolino 12enne, veniva mattina e sera a salutare la mia 12enne pelosa).
Tranquillità assoluta giorno e notte.
Le cene vedono gli ospiti tutti insieme alla stessa tavola, con Rita, la titolare, che intrattiene con grande simpatia fra una portata e l'altra, rigorosamente e ottimamente cucinate dalla mamma.
Rita molto disponibile a consigliare spiagge, luoghi da visitare e a dare "dritte" preziose...
Io e la mia Nanà siamo state benissimo, e spero di poterci tornare presto.
Grazie di tutto!
  
 
       
   Lucia Petenò 
 2022-09-09
 
 
  Ci siamo recati casualmente all agriturismo StellaBlu. Siamo stati molto contenti. Colazione abbondante, cena preparata con prodotti locali e con la passione di mamma Elia. Accoglienza e disponibilità di Rita Top. Camere confortevoli e pulite. Giardino rilassante. Torneremo di sicuro
  
 
       
   Barbara C. 
 2022-05-02
 
 
  Posto davvero ben curato, con un giardino molto rilassante. A due passi dalla marina di Alberese e alla giusta distanza da diversi paesini da poter visitare in mezza giornata dopo aver fatto tappa al mare. Rita e sua madre sono gentilissime e disponibili. Le camere pulite e comode. Abbiamo mangiato molto bene. Speriamo di tornare presto.

     Eccellente  
     In base a 79 recensioni 
    
 
 
   
 
 
        
   Silvia 
 2022-08-22
 
 
 Verificata Agriturismo STELLATO di Blu
Ecco le 7 ☆ stelle dell’agriturismo☆ RITA ed i suoi mille ruoli: accogliente, comprensiva, conoscitrice attenta e appassionata del territorio e delle sue tradizioni da cui lei stessa ha origine, figlia di due grandi maremmani, papà Ferrini di Alberese e mamma Elia di Viterbo! La sua giornata inizia alle 5 del mattino nella cura degli animali di casa a 4 e 2 zampe: il cagnino Leo, il gattino, il pavone, il gallo, le galline, i conigli e nella cura della terra da cui trae deliziosi ortaggi: pomodori, zucchine, melanzane, peperoni ….nella cura del verde .. imbacuccata in una tuta con il tosa erba.. poi nella preparazione della colazione.. preparando torte, marmellate, yogurt lei stessa e nell’approvvigionamento dei prodotti del territorio, quando non autoprodotti, tutti selezionati.. il buon pane sciocco di Grosseto, il vino rosso dell’azienda vitivinicola vicina, le carni … in alcune portate alla “Rita” che ama sperimentare, cogliendo gli spunti di chef e ristoratori da cui ha appreso alcuni segreti.. nella soluzione a tutti i problemi… la pianificazione di riqualificazioni degli ambienti, la sostituzione della lavatrice e del TV che ti abbandona .. l’equilibrismo con la scala per staccare le tende a vela durante il temporale.. e dopo una splendida cena offrirsi di accompagnare il gruppo degli ospiti in una passeggiata sotto le STELLE sino al laghetto o alla fattoria Motta … quelle stelle che l’hanno ispirata anche nel nome dell’Agriturismo … stelle del firmamento e stelle di mare ..blu.. il suo colore preferito.  ☆ ELIA ed il suo buon umore: è l’emblema della forza della TERRA DI MAREMMA. Ha appreso dalla sua mamma cuoca presso le Colonie Estive di Viterbo, tutti i segreti della vera cucina maremmana, e da ragazza ha lasciato per amore la maremma Viterbese per quella Grossetana e da suo marito e dalla famiglia Ferrini tutta, giorno per giorno ha tratto dalla vita in campagna tutti i possibili frutti …l’allevamento di bovini e suini, l’uliveto, il frutteto, la vigna …. e chi più ne ha più ne metta. ☆ ANNA una presenza discreta: è il braccio sinistro di Rita e di Elia, è una presenza fondamentale che supporta in ogni attività e allevia dai lavori più faticosi la cara Elia. ☆ Gli ospiti che ti fanno trascorrere in allegria ogni colazione e cena, provenienti per la più parte dalle varie provincie della Toscane, ma anche dal Piemonte, Lombardia, Lazio e estero in primavera. ☆ L’amica campagna che circonda l’agriturismo … i pini.. i campi.. i rovi di more ..le vigne .. gli ulivi .. i canneti… le cicale, le libellule.. le farfalle☆ L’amico vento che non ti fa percepire il caldo e ti fa respirare a pieni polmoni.☆ Le stelle che si vedono ad occhio nudo, perché l’agriturismo è immerso nella campagna ..Grazie!! Silvia e Ame il Sannita - Torino
  
 
       
   elenatitti 
 2021-10-03
 
 
 Verificata una settimana di relax immersi nella natura e nella tranquillità
Autentico agriturismo nella campagna maremmana a pochi km dal mare e dal parco dell'Uccellina.Ambiente accogliente e familiare.Cucina genuina preparata con prodotti locali dalla bravissima Elia, mamma di Rita.Dopo cena breve passeggiata alla scoperta delle stelle.Rita ci ha fornito tutte le informazioni utili per la fuizione del parco e delle altre attrazioni presenti in zona.Luogo ideale per il relax, se non vi dà fastidio il canto del gallo!
  
 
       
   LIVIA E 
 2021-07-17
 
 
 Verificata Alla scoperta della Maremma
Siamo stati una settimana all'agriturismo Stella Blu di Alberese.Una vacanza all'insegna della natura,della genuinità e autenticità.Rita e la sua mamma ci hanno accolto con molto calore.Tutto perfetto dalla camera alla cucina ottima con prodotti a Km 0.Ritorneremo sicuramente.Livia e Giorgio
  
 
       
   Paola 
 2021-07-11
 
 
 Verificata Un luogo speciale dove ritornare
Abbiamo scelto questo agriturismo perché cercavamo un'esperienza nella natura e nella pace, per noi e per il nostro bambino di 7 anni. Conoscevamo già la spiaggia di alberese e il parco della Maremma, che ci erano rimasti nel cuore. L'agriturismo è stato davvero una meravigliosa scoperta: Rita e mamma Elia ci hanno coccolati e fatti sentire a casa, nutriti in modo genuino con i prodotti locali e accolti come amici dal primo momento. Un'immersione totale nella semplicità e genuinità, della natura e delle persone. Un'esperienza "vera" in tutti i sensi, che sicuramente ripeteremo!
  
 
       
   GrazianoeSilvia 
 2021-05-31
 
 
 Verificata ACCOGLIENZA, CIBO SQUISITO E RELAX
Conoscevamo già la zona, bella e vicina al mare, quindi abbiamo deciso di tornare per un paio di giorni e abbiamo scelto Stella Blu per il nostro soggiorno di due giorni.  Siamo stati piacevolmente sorpresi dall'accoglienza  genuina e semplice della sig.ra Rita, che ci ha veramente coccolati e fatti sentire come a casa, in famiglia praticamente.... La camera era comoda, pulita, spaziosa e graziosamente arredata . Il cibo, tutto a km. zero, tipico e gustoso, è sapientemente cucinato dalla sua mamma.  Buonissimo antipasto di bruschette, salumi e formaggi  e pane fatto in casa,  rigorosamente della zona, spezzatino di chianina meraviglioso, appetitosi tortelli ripieni di ricotta ed erbette conditi con ragù da leccarsi i baffi (abbiamo chiesto il bis!), questo è ciò che ci è stato servito nelle due cene comprese nel pacchetto da noi acquistato. La sig.ra Rita,  poi,  ci ha raccontato tantissime cose, sia del territorio che del suo personale percorso di vita che l'ha portata ad aprire questa validissima struttura, completamente immersa nella natura, dove tutto è come appare: genuino, semplice, vero, fatto CON IL CUORE. Grazie di tutto, Rita, siamo stati davvero molto bene, e quando potremo,  torneremo sicuramente a trascorrere altri piacevolissimi giorni lì da te.
  
 
       
   Ana Elena G 
 2021-05-10
 
 
 Verificata Weekend al mare
Siamo stati per una notte in questo agriturismo, siamo stati molto bene, ci è piaciuto molto la cena e la colazione con i prodotti fatti in casa , il mio bambino ha mangiato la marmellata di albicocche, buonissima, e la pulizia, la cortesia della padrona di casa. Sicuramente torneremo!!!
  
 
       
   OLYD 
 2020-11-08
 
 
 Verificata Una bella sorpresa
Abbiamo soggiornato in questo agriturmo posizionato a pochi minuti di macchina da Alberese, la cittadina che permette l'accesso al Parco Regionale della Maremma, una località bellissima. La peculiarità di questa zona è la possibilità di effettuare sia una vacanza di mare, sia escursioni nel parco, oppure partire da qui per raggiungere altre mete come la zona dell'Argentario, Castiglione della Pescaia, Terme di Saturnia, etc.L'agriturismo offre camere oppure appartamenti, noi abbiamo scelto la camera: pulita, ampia e con i comfort necessari.Una volta arrivati siamo stati accolti dalla proprietaria Rita che è stata molto disponibile nel fornirci tutte le informazioni per vivere al meglio la vacanza in Maremma. Allo Stella Blu ci si sente a casa, si cena insieme e c'è la possibilità di conoscere altre persone con cui condividere esperienze e consigli.Considerato il periodo, occorre precisare che Rita ha adottato tutte le misure previste dai protocolli in constrasto al Covid19.In agriturismo si possono assaporare i piatti tipici della tradizione maremmana,  un plauso alla mamma di Rita che si occupa di preparare le cene.Gli ingredienti sono genuini e spesso a km 0: direttamente dalle coltivazioni dell'agriturismo. Inoltre ne abbiamo approfittato per comprare l'olio da portare a casa.In conclusione una piacevole scoperta, sia per la località e soprattutto per l'agriturismo, speriamo di tornarci presto.
  
 
       
   Nicola B 
 2020-09-27
 
 
 Verificata ESTATE 2020 LA CONFERMA
Quasi alla fine dell'estate 2020 sono ritornato allo Stella Blu nel cuore della Maremma; ho ritrovato Rita e mamma Elia come le avevo lasciate l'anno scorso..tanto, tanto entusiasmo nell'affrontare il lavoro quotidiano condito da genuino spirito d'accoglienza per gli ospiti, profonda conoscenza delle materie prime che sono lavorate nella preparazione dei cibi che si possono assaporare e gustare tra la colazione e la cena. Il connubio tra la gentilezza e concretezza di Rita e mamma e lo splendido contesto nel quale è situato l'agriturismo ha reso estremamente piacevole e rilassante il periodo di vacanza. Un saluto e un abbraccio da Nicola
  
 
       
   Antonio S 
 2020-09-14
 
 
 Verificata Vacanza
Siamo stati in vacanza in questo agriturismo la 2°settimana di settembre e devo riconoscere a Rita e a sua mamma un'accoglienza veramente calorosa, ti mette a tuo agio, il cibo profumato e saporito, buono, ed il fatto di mettere i tavoli collegati tra loro da la possibilità agli ospiti durante la cena di interagire in modo molto naturale scambiando consigli e opinioni su  quanto vissuto durante la giornata, veramente una bella esperienza, consigliatissimo, noi ci torneremo sicuramente
  
 
       
   Cris L 
 2020-09-12
 
 
 Verificata Una vacanza tra il sole e le stelle
Ho fatto con la mia famiglia una settimana di vacanze all agriturismo stella blu la prima per noi in un agriturismo, che dire! Una piacevole sorpresa! Avevamo un un'appartamento grande e confortevole molto pulito e curato a colazione e a cena eravamo semplicemente coccolati da Rita e "rimpinzati" piacevolmente dalla signora Elia mamma di Rita con le sue leccornie, molta attenzione anche alle distanze e alle procedure per Covid.Dopo cena si faceva una passeggiata nel buio della campagna con Rita che ci decantava lo spazio con pianeti e stelle e con il solo rumore di uccelli notturni e grilli una poesia!... Rita è molto preparata sul suo territorio dando sempre consigli sullo svolgere della giornata dei suoi ospiti dall entroterra alle spiagge ecc...Posso solo fare i complimenti a lei e un grazie anche alla provincia di Grosseto che ha un occhio particolare alle persone con disabilità.Grazie

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