Scambiarsi l’uovo di Pasqua è un gesto che ormai fa parte della nostra tradizione. L’uovo è il simbolo della Pasqua in tutto il mondo. Ma perché?
Esistono uova di cioccolato, uova dipinte, uova intagliate, uova di cioccolato, di cartapesta e anche di terracotta. Ma le più comuni, sicuramente sono quelle di cioccolato. Le origini dell’uovo di cioccolato sono da ricondurre al re Sole, il re Luigi XIV. Il primo che ad inizio Settecento fece realizzare dal suo Chocolatier di corte il suo uovo di crema di cacao.